Recept  Klapavice po turško     BUHA KUHA Recepte za vas pripravlja BUHA. Lazanja s štirimi siri  Testenine z morskimi sadeži  Vražja pašta za mrzle dni  Zimske testenine  Polnjene bučke  Mehiški piščanec  Zviti beluši  Bakala  Sadna juha  Limonin flip  Ščuke (majhne) pečene na žaru  Klapavice pizzaiola  Klapavice po turško  Bučke po mehiško  Bela sangrija/Sangria blanca/  Sangrija/sangria tradicional/  Puranji rezanci z zelenjavo  Paella  Špinačni tortelini s smetano  Francoski krompir (priloga)  Bruschetta (izg. brusketta)    RUBRIKE   Anketna vprašanja Vas zanima, kaj si mislijo o tem in onem drugi uporabniki portala? Poglejte in sodelujte v trenutni anketi.  Buha kuha ali dobri kuharski recepti Za vsakogar nekaj dobrega.  Kolumne Kratke misli določenih posameznikov, kritične in manj kritične, vsem za premislek, ...  Kva dogaja ... Na Logatec.Net vas z novicami in novičkami obvešča KOS.   Mali oglasi Kupujete, prodajate, ...  Objave Upravne enote Logatec Upam, da boste tu našli marsikaj uporabnega.  Uporabne povezave Spletne strani, na katerih najdete koristne informacije.      Klapavice po turško Sestavine: 1kg klapavic 1 limona 200g riža 1 čebula peteršilj pinjole rozine olivno olje Priprava: klapavice operemo in očistimo.Nato jih stresemo v ponev,dodamo malo vode,olje in koščke limone ter na močnem ognju prepražimo da se odprejo.Školjke izluščimo( vbočene lupine prihranimo),tekočino ki so jo oddale pa precedimo. Vkozici na olju steklasto popražimo na drobno sesekljeno čebulo.Dodamo riž in ga na močnem ognju pražimo 10 minut. Riž zalijemo z tekočino, ki smo jo precedili od školjk,osolimo in popopramo.Dodamo pest pinjol in pest rozin.Premešamo in kuhamo 5 minut Riž odcedimo, nadevamo v školjčne lupine in obložimo s školjkami.Naložimo v pekač prilijemo malo olja in preostalo tekočino od školjk. Pekač damo v pečico in pečemo 20 minut pri 140stopinj. ponudimo z vejicami peteršilja.   Želite dopolniti recept ali ga predvsem izboljšati?