Recept  Limonin flip     BUHA KUHA Recepte za vas pripravlja BUHA. Lazanja s štirimi siri  Testenine z morskimi sadeži  Vražja pašta za mrzle dni  Zimske testenine  Polnjene bučke  Mehiški piščanec  Zviti beluši  Bakala  Sadna juha  Limonin flip  Ščuke (majhne) pečene na žaru  Klapavice pizzaiola  Klapavice po turško  Bučke po mehiško  Bela sangrija/Sangria blanca/  Sangrija/sangria tradicional/  Puranji rezanci z zelenjavo  Paella  Špinačni tortelini s smetano  Francoski krompir (priloga)  Bruschetta (izg. brusketta)    RUBRIKE   Anketna vprašanja Vas zanima, kaj si mislijo o tem in onem drugi uporabniki portala? Poglejte in sodelujte v trenutni anketi.  Buha kuha ali dobri kuharski recepti Za vsakogar nekaj dobrega.  Kolumne Kratke misli določenih posameznikov, kritične in manj kritične, vsem za premislek, ...  Kva dogaja ... Na Logatec.Net vas z novicami in novičkami obvešča KOS.   Mali oglasi Kupujete, prodajate, ...  Objave Upravne enote Logatec Upam, da boste tu našli marsikaj uporabnega.  Uporabne povezave Spletne strani, na katerih najdete koristne informacije.      Limonin flip Kol. za 8 oseb: Pol litra mlečne osnove, 2 rumenjaka, 1dl sladke smetane, sokm ene limone, 1dl belega vina, 2 žlici konjaka, sladkorja po okusu. Vse sestavine zmiksamo in ponudimo z ledom. Temeljna mlečna osnova: Pol litra mleka, 1dag škroba (gustina) Mleko zavremo. V eno četrtino zamešamo škrob. Mlečni podmet zakuhamo v vrelo mleko mešamo in zavremo. Odstavimo in ohladimo.Takom vezano mleko je osnova za vse vrste mlečno sadnih napitkov. Škrob preprečuje da bi se mlečne beljakovine sesirile, če mleku dodamo sadne kisline. Naprimer: Marelični flip: Zmešamo 250g, 2 žlici maraskina, pol litra mlečne osnove, sladkor po okusu.   Želite dopolniti recept ali ga predvsem izboljšati?