Recept  Zviti beluši     BUHA KUHA Recepte za vas pripravlja BUHA. Lazanja s štirimi siri  Testenine z morskimi sadeži  Vražja pašta za mrzle dni  Zimske testenine  Polnjene bučke  Mehiški piščanec  Zviti beluši  Bakala  Sadna juha  Limonin flip  Ščuke (majhne) pečene na žaru  Klapavice pizzaiola  Klapavice po turško  Bučke po mehiško  Bela sangrija/Sangria blanca/  Sangrija/sangria tradicional/  Puranji rezanci z zelenjavo  Paella  Špinačni tortelini s smetano  Francoski krompir (priloga)  Bruschetta (izg. brusketta)    RUBRIKE   Anketna vprašanja Vas zanima, kaj si mislijo o tem in onem drugi uporabniki portala? Poglejte in sodelujte v trenutni anketi.  Buha kuha ali dobri kuharski recepti Za vsakogar nekaj dobrega.  Kolumne Kratke misli določenih posameznikov, kritične in manj kritične, vsem za premislek, ...  Kva dogaja ... Na Logatec.Net vas z novicami in novičkami obvešča KOS.   Mali oglasi Kupujete, prodajate, ...  Objave Upravne enote Logatec Upam, da boste tu našli marsikaj uporabnega.  Uporabne povezave Spletne strani, na katerih najdete koristne informacije.      Zviti beluši Sestavine: 400g belušev, 12 rezin šunke, 12 rezin sira ementalec, 1 šopek zelenega peteršilja, 1 kocka sladkorja, 400 ml bešamela (moka, maslo,mleko, sol in poper), maslo ali margarina, limonin sok, sol. Priprava: Najprej pripravimo bešamel: razpustimo maslo dodamo moko in neprestano mešamo. Polagoma dolivamo vrelo mleko in s kuhalnico gladko umešamo. Na nižji temp. kuhamo 15 min. Posolimo in popopramo na koncu. Medtem očiščene beluše dušimo v slano-sladki vodi, okisani z limoninim sokom, skupaj s šopkom peteršilja. Ko so kuhani, jih ohladimo. Na vsako rezino šunke položimo rezino sira in ovijemo 4 beluše. Položimo v nepregorno posodo, pomazano z maslom ali margarino, prelijemo z bešamelom in pečemo v pečici, dokler ne porumeni. Ponudimo še vroče.   Želite dopolniti recept ali ga predvsem izboljšati?